La ruta del vino de Provenza

descubrimiento de grandes vinos rosados, tintos y blancos

Descubre las Rutas del Vino cerca de Villa la Licorne



Visitar, descubrir, degustar y saborear

Imagínese bajo el sol radiante del sur de Francia.... frente al mar Mediterráneo o a los pies de los viñedos, un vaso de rosado, blanco o rojo en la mano !


El descubrimiento de numerosas ánforas atestigua un cultivo de la vid muy antiguo en Provenza, hace 2600 años, cuando los foceos fundaron Marsella. Introducen por primera vez : la vid.


Históricamente, la Provenza es el primer viñedo de Francia.

El clima es propicio con sol favorable, vientos secos como el Mistral, suelos pobres que drenan bien el agua de las lluvias, siendo ricos en minerales que dan carácter a cada uno de los terroirs de Provence.

Tradicionalmente dominada por el rosado, la producción vitícola tiende a diversificarse.


Los viticultores destacan y ofrecen a la cata vinos tintos y blancos de gran calidad. 

"Côtes de Provence Sainte Victoire"



Para unas vacaciones o un fin de semana Enoturismo...


Descubrirá la más hermosa de las Aixoises, esta montaña que tanto inspiró Cézanne, la Montaña Sainte-Victoire.

A lo largo de la carretera se pueden admirar los paisajes más bellos de Provenza y salir al encuentro de los viticultores y viñedos del país de Aix.

Visitará fincas auténticas y disfrutará de numerosas catas de vinos y productos locales.

AOP Côtes de Provence dénomination Sainte-Victoire



Ruta del vino

DOMAINE DE SAINT SER

Puyloubier


Un terruño de excepción, inmerso en la magia de la luz y de un paisaje impresionantes. 

ETAPE 1

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE VICTOIRE

Puyloubier


En las estribaciones de la Sainte-Victoire, entre pinares y olivares... 

ETAPE 2

TERRE DE MISTRAL

Rousset


Entre los Montes Aurelianos y la Montaña Sainte-Victoire, una zona donde la uva y la aceituna tienen el acento de la Provenza y el sabor de la garriga

ETAPE 3

MAS DU CADENET

Trets


Un hermoso terruño, un enólogo de talento y, en última instancia, grandes vinos de Provenza

ETAPE 4

AOC Cassis et Côtes de Provence



Entre Marsella y Toulon, al pie de imponentes acantilados, un hueco de rocas alberga calas y, desde la época romana, un viñedo, cuyos límites de la denominación coinciden hoy con los del municipio de Cassis. Esta área debe su fama a su vino blanco seco, un «vino de boca», embriagador y perfumado.


RUTA DEL VINO

CHÂTEAU BARBANAU

Roquefort-la-Bédoule


Muy bien situada en una región arcillo-calcárea de Roquefort-la-Bédoule, al norte de Cassis, la finca se ha convertido, con el Château de Roquefort, en la referencia en este sector.

ETAPE 1

DOMAINE DU PATERNEL

Cassis


El Domaine du Paternel es una magnífica referencia en vinos de Cassis, pero también en Côtes de Provence desde hace algunos años. 

ETAPE 2

DOMAINE DU BAGNOL

Cassis


El viñedo que se extiende sobre una decena de hectáreas está idealmente situado. A los pies du Cap Canaille, goza de una exposición privilegiada y ofrece magníficos paisajes entre viñedos y mar. 

ETAPE 3

CLOS SAINTE MAGDELEINE

Cassis

El Clos Ste Magdeleine ofrece visitas guiadas de su bodega en un entorno único frente al mar! Descubre la historia de esta finca con su excepcional panorama bajo el acantilado clasificado de Cap Canaille y sus viñedos frente al mar 

ETAPE 4

DOMAINE LA DONA TIGANA

Cassis


Famosa figura del mundo deportivo, Jean Tigana ha elegido conjugar su pasión por el vino y el sur. Abandonando los Girondins y los caldos bordeleses, se instaló cerca del pequeño puerto de Cassis, en el corazón del viñedo DOP de Cassis para producir vinos rosados o blancos... Pequeños placeres orgánicos hechos en Provenza 

ETAPE 5

DOMAINE SAINT LOUIS

Cassis


Situado bajo la corona de Charlemagne, el Domaine Saint Louis Jayne es uno de los viñedos más altos de Cassis, 90% de los viñedos están por encima de 180 m bajo el promontorio de piedra caliza de la corona, la otra parte está plantada en el terruño de la estación, más mármol compuesto de azafrán azul, piedra de cemento muy rica en sílice

ETAPE 6